जानिएमशरूम हमारे स्वास्थ्य को इतने सारे आश्चर्यजनक तरीकों से सुधार सकता है, प्रतिरक्षा बढ़ाने से लेकर रक्तचाप को नियंत्रित करने तक।
एक स्वस्थ और संतुलित वजन घटाने की योजना खाना स्वास्थ्य और उचित स्वास्थ्य के स्तंभों में से एक है। कार्बोहाइड्रेट से लेकर प्रोटीन, विटामिन से लेकर वसा तक, हर पोषक तत्व को आहार में शामिल करना महत्वपूर्ण है। हम हर दिन अपनी सामग्री को पकाने के लिए स्पार्कलिंग उपज, साबुत अनाज, अनाज, स्वस्थ वसा और बहुत कुछ चुन सकते हैं। एक इंग्रेडिएंट जिसने अपने फिटनेस कोशेंट के मामले में अपनी सूक्ष्मता साबित की है वह मशरूम है. कवक परिवार का हिस्सा, मशरूम अनादि काल से हमारे आहार का हिस्सा रहा है लेकिन हम अब केवल उनके लाभों को महसूस कर रहे हैं। इम्युनिटी बढ़ाने से लेकर ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने तक, मशरूम हमारी फिटनेस को कई तरह से बढ़ा सकता है।
यहां मशरूम के 7 आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ हैं जिन्हें आप नहीं जानते थे:
1. विटामिन डी का महान स्रोतविटामिन डी की कमी एक ऐसी समस्या है जो पूरी दुनिया में कई मनुष्यों को परेशान करती है। धूप में प्रवेश का अधिकार मिलने के बावजूद भारतीय कई बार विटामिन डी के सप्लीमेंट और इंजेक्शन लेते हैं। क्या आप जानते हैं कि मशरूम विटामिन डी का एक उत्कृष्ट हर्बल स्रोत है? हां, मामूली घटक यूवी किरणों के संपर्क में है जिसे यह अवशोषित करता है और विटामिन डी में परिवर्तित करता है, जिसके परिणामस्वरूप हमारे दैनिक सेवन को पूरा करने में मदद मिलती है।
2. रक्तचाप को नियंत्रित करता हैउच्च रक्तचाप, जिसे उच्च रक्तचाप के रूप में भी जाना जाता है, एक ऐसी स्थिति है जिससे कई लोग खामोशी से गुजरते हैं। सोडियम में उचित प्रकार के आहार के साथ इसे नियंत्रित और नियंत्रित किया जा सकता है। मशरूम एक ऐसा घटक है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है क्योंकि इसमें सोडियम की मात्रा कम होती है और पोटेशियम भी होता है। यह रक्तचाप के स्तर को कम बनाए रखने में मदद करता है।
3. वजन घटाने में मदद करें यदि आप अपने वजन घटाने के आहार में शामिल करने के लिए एक प्रभावी सामग्री की तलाश कर रहे हैं, तो यह मशरूम की तरह नहीं है। यह चमत्कारी कवक ऊर्जा में कम है और इसमें 90% पानी की मात्रा है, जो इसे वजन घटाने के लिए शानदार बनाता है। इसके अलावा, शोध से पता चलता है कि इनमें पेक्टिन नामक घुलनशील फाइबर होता है जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखता है।
4. अच्छे आंत स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा के लिए मशरूम में कुछ उल्लेखनीय विटामिन शामिल हैं जो उपयुक्त आंतों की फिटनेस का मार्गदर्शन करते हैं और इसलिए, एक स्वस्थ प्रतिरक्षा तंत्र भी। उदाहरण के लिए, सेलेनियम एक ऐसा पोषक तत्व है जो मशरूम में होता है जो शरीर को एंटीऑक्सीडेंट बनाने में मदद करता है। मशरूम एक सटीक प्रीबायोटिक के रूप में भी काम करता है जो आंत में अच्छे बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है।
5. बेहतर मस्तिष्क स्वास्थ्य और दृष्टि के लिए बीटा-कैरोटीन या विटामिन ए इस भोजन में पाए जाने वाले विभिन्न विटामिनों में से एक है। यह दृष्टि के नुकसान को रोकता है और स्वस्थ त्वचा को भी बढ़ावा देता है। विटामिन बी2 भी एक अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो आंखों के स्वास्थ्य में सुधार करता है, और यह मशरूम में पूर्ण मात्रा में मौजूद होता है। अध्ययनों से यह भी पता चला है कि मशरूम खाने से डिमेंशिया जैसी न्यूरो जनरेटिव समस्याओं से भी बचा जा सकता है।
6. कोलेस्ट्रॉल बढ़ाएं विश्वास करें या नहीं, मशरूम हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा हो सकता है और यहां तक कि कोलेस्ट्रॉल कम करने में भी मदद करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे लीन प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर नज़र रखने में मदद करते हैं। विशेष रूप से शियाटेक मशरूम इसके लिए अद्भुत हैं।
7. मजबूत हड्डियों के लिए क्या आप जानते हैं कि मशरूम में भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है? हम सभी इस बात से अवगत हैं कि कैल्शियम अधिक उपयुक्त हड्डियों के निर्माण में मदद करता है, और गठिया, जोड़ों के दर्द, जलन और हड्डी के अध: पतन जैसी परेशानियों को पैदा करने की संभावनाओं को कम करता है।
तो, ठीक से फिटनेस के लिए अपने तरीके का सेवन करें और अधिक स्वस्थ रहने के लिए ढेर सारे मशरूमों की सूची बनाएं!
